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鸡丝白菜豆腐汤
葛思嘉
初级
煮
清淡
二十分钟
主料
白菜
1棵
鸡腿
1个
鲜香菇
6朵
豆腐
2块
辅料
食用油
适量
淀粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
鸡丝白菜豆腐汤的做法步骤
1.
白菜洗净切成丝;
2.
鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;
3.
鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;
4.
豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)
5.
陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;
6.
然后倒入白菜煸炒至软;
7.
再倒入香菇丝翻炒片刻;
8.
加适量水烧开;
9.
倒入鸡丝迅速搅散;
10.
倒入豆腐翻匀;
11.
加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。
12.
健康蔬菜汤。
小窍门&温馨提示
1、豆腐用南豆腐(较嫩的那种)。
分类:
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