卷心菜炒粉丝

米娜朗奇

卷心菜炒粉丝

龙口粉丝成为我国第一个与欧盟互认的地理标志产品，与龙口粉丝享誉海内外的知名度是分不开的。
今天分享卷心菜炒粉丝，十分钟以内即可搞定的家常菜，清淡美味。

主料

辅料

卷心菜炒粉丝的做法步骤

1.绿豆粉丝，绿豆的，绿豆的，绿豆的。豌豆的不行哦。
2.绿豆粉丝1捆，卷心菜半个。
3.去掉绳子，把粉丝泡在清水里。大约1-2分钟（这个时间清洗卷心菜，切丝）后，把粉丝从弯曲处剪断如图。
4.切丝的卷心菜。
5.处理好的粉丝和卷心菜。
6.大火，炒勺预热约10秒，放入少量油（我用的玉米油）。
7.油放入锅内后大约10秒（大火），放卷心菜丝快速翻炒约10-15秒，如图中模样。
8.放入粉丝，花圈式翻炒几下。
9.加入酱油，生抽，我用的美极鲜。1汤勺的量。
10.把粉丝用酱油炒匀。
11.粉丝同卷心菜一起快速翻炒。
12.关火，装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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