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地三鲜
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香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茄子
1个
土豆
1个
青椒
1个
辅料
味极鲜
2勺
蚝油
1勺
糖
适量
鸡精
适量
葱
适量
地三鲜的做法步骤
1.
食材。
2.
茄子切滚刀块。
3.
土豆、青椒切成块。
4.
蒜切碎、葱切段。
5.
锅中多放点油、把土豆块煎至焦黄后盛出。
6.
放入茄子煎软盛出。
7.
锅中剩余油把蒜粒炒香。
8.
下土豆块翻炒、加2勺味极鲜、1勺蚝油炒匀。
9.
下青椒和茄子炒几下、炒至青椒断生。
10.
放入糖、鸡精、葱段炒匀即可。
11.
成品。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
味极鲜和蚝油已经够咸了、不需要再加盐
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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