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肉末粉丝
独家
噬血gg
发布
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
粉丝
适量
肉末
200g
辅料
色拉油
适量
料酒
少许
老抽
1勺
生抽
2勺
豆瓣酱
1勺
盐
少许
鸡精
少许
白糖
1勺
葱
适量
肉末粉丝的做法步骤
1.
粉丝用温水浸泡20分钟左右。
2.
起锅烧油,五成油温下肉末。
3.
加入少许料酒,肉末翻炒至完全变色。
4.
加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油。
5.
倒入泡发好的粉丝,翻炒均匀。
6.
加入一勺老抽提色,两勺生抽。
7.
加入一勺白糖提味,少许盐,鸡精,大火翻炒至入味。
8.
撒上葱花,出锅装盘。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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