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泡椒土豆片(酸辣土豆片)
木木夕酉星
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又酸又辣还脆脆的土豆片
初级
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
泡椒
2个
辅料
泡姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
1根
食用油
适量
盐
少许
泡椒土豆片的做法步骤
1.
食材如上图。
2.
土豆洗净去皮切薄片。
3.
切好的土豆片泡清水中。
4.
葱蒜泡椒泡姜如图处理好。
5.
热锅倒入适量的食用油。
6.
烧油期间,洗几次土豆片洗去淀粉,然后沥水。
7.
油熟放入蒜末爆香。
8.
放入泡椒泡姜末小火炒一分钟。
9.
倒入土豆片。
10.
翻炒两分钟。
11.
放少许盐。
12.
翻炒一分钟即可。
13.
出锅装盘撒上葱花。
小窍门&温馨提示
盐只能放一丢丢哦!泡姜和泡椒都是咸的。
分类:
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