麻辣藕片独家

黄世仁61

麻辣藕片

主料

藕450g

辅料

麻辣藕片的做法步骤

1.莲藕切薄片，放入沸水中汆烫3分钟左右，沥干水份备用。
2.葱切段，姜、蒜切片，花椒、八角、干辣椒准备好。
3.锅中倒入适量油，放入葱、姜、大蒜、花椒粒和八角爆香。
4.放入干辣椒和豆瓣酱翻炒均匀。
5.锅中加入适量水，放入酱油、蚝油、白糖、米醋和韩国辣酱。
6.放入藕片翻炒均匀。
7.将汤汁收浓。
8.出锅撒上葱花和白芝麻即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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