红烧肉独家

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红烧肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉洗净切均匀的块凉水下锅，放葱姜，料酒焯水。
2.焯过水的肉洗净备用。
3.起锅烧油放入2勺白糖小火慢慢熬。
4.熬制香油色时放入肉块翻炒上色。
5.加料酒，生抽，老抽，甜面酱翻炒均匀。
6.加葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，红辣椒。
7.加水没过肉大火烧开转小火炖一个小时。
8.大火收汁完成。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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