芥辣凉拌鱼皮

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  1.锅内入水烧开。
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  2.加入姜葱。
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  3.加入姜葱。
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  4.放入冰水中浸泡5分钟，使鱼皮口感更爽脆。
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  5.捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段。
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  6.捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段。
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  7.均匀搅拌。
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  8.摆盘点缀即可。

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