家常炖鸡腿独家

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家常炖鸡腿

鸡腿炖煮时加了香油，使成品味道更加鲜香。

食材明细

主料

辅料

家常炖鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净表面划2刀。
2.入开水焯一遍捞出备用。
3.葱姜蒜备用。
4.炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。
5.紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。
6.翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
7.炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。
8.成品图。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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