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玉米面馒头
魏乐魏辰麻麻
玉米面馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜和延缓衰老等多种功效。
初级
蒸
原味
三小时
主料
玉米面
200克
白面
300克
辅料
酵母粉
10克
温水
适量
糖
少许
玉米面馒头的做法步骤
1.
将玉米面和面粉放入盆中。
2.
加酵母、糖、用温水拌匀,夏季面稍偏硬一点,冬季面稍微软一点。
3.
揉至表面光滑,醒发二个小时。
4.
单个揉成馒头状,上锅再醒发20分钟后,开火蒸30分钟。
5.
掀开盖子蒸2分钟,取出馒头不沾。
6.
出锅装盘,余下放凉可以冷冻起来,再吃回锅蒸出来像刚刚蒸的一样好吃,微波炉、烤箱都可以加热。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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