油焖大虾

指间旋律

油焖大虾

主料

对虾1斤

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.这是买的虾。
2.用剪刀把虾的须和爪剪掉，开背把虾线挑出来，清洗干净，控干水分。
3.锅里放油，烧至六七层热，放入虾，翻炒。
4.炒至虾变红色，倒出来备用。
5.锅里放油，烧热放姜，蒜炒香。
6.放入番茄酱，翻炒，炒红。
7.放入炒过的大虾，翻炒均匀。
8.放入白糖，生抽，翻炒。
9.拌匀以后，加入适量的热水，炖。
10.炖到汤汁粘稠，放入少许盐，葱花调味。
11.油焖大虾已做好。
12.装入盘中即可。

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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