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油焖大虾
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简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
对虾
1斤
辅料
葱花
少许
姜片
少许
蒜末
少许
番茄酱
适量
白糖
少许
盐
少许
食用油
适量
生抽
少许
油焖大虾的做法步骤
1.
这是买的虾。
2.
用剪刀把虾的须和爪剪掉,开背把虾线挑出来,清洗干净,控干水分。
3.
锅里放油,烧至六七层热,放入虾,翻炒。
4.
炒至虾变红色,倒出来备用。
5.
锅里放油,烧热放姜,蒜炒香。
6.
放入番茄酱,翻炒,炒红。
7.
放入炒过的大虾,翻炒均匀。
8.
放入白糖,生抽,翻炒。
9.
拌匀以后,加入适量的热水,炖。
10.
炖到汤汁粘稠,放入少许盐,葱花调味。
11.
油焖大虾已做好。
12.
装入盘中即可。
分类:
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