玫瑰鲜花饼 独家

1.水，黄油，色拉油，白糖，中筋粉混合和成水油皮面团，色拉油，低粉和成油酥面团，综合果仁切碎，熟粉，玫瑰酱备用。

2.糯米粉用炒锅中火炒微黄出香味，制成熟粉。

3.果仁碎里加入玫瑰花酱。

4.加入熟粉制成玫瑰馅。

5.面团醒10分钟后分成均匀的小份。油皮18克，油酥12克，玫瑰馅20克。

6.水油皮擀开包住油酥。

7.依次包完后擀成牛舌状，卷起醒10分钟。

8.醒好后把面卷从中间按压使两头向上，按扁擀成圆形，包入玫瑰馅。

9.如包包子一样包好，用手掌按成小饼，放入烤盘。

10.烤箱中下层180度20分钟，烤制表面微黄即可。

11.成品图。

12.成品图。

13.成品图。