酿豆腐独家

飯飯之輩～木子发布

酿豆腐

主料

卤水豆腐适量
猪肉馅适量
大葱适量

辅料

酿豆腐的做法步骤

1.取一块卤水豆腐，捣碎，反复攥成泥状至没有渣子为止。
2.将剁好的肉馅、大葱中加入辅料搅拌均匀即可。
3.取适量准备好的豆腐泥，在手中拍成圆饼形状。
4.在准备好的豆腐中间放入调制好的肉馅，双手一点一点用豆腐把肉馅包住。
5.包好的豆腐放在一边备用。
6.

小窍门&温馨提示

小提示：
1、煎好可直接食用（多煎一会儿）
2、锅中放肉汤炖20~30分钟
3、锅中放油，加入葱、姜、蒜、大料、干辣椒炝锅加清水、食盐炖20~30分钟

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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