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韭菜炒鸡蛋
劲静妈
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家里花园里韭菜种的多,做了饼子还剩很多,就拿来炒鸡蛋,两样配一起吃着很香,很简单。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
难蛋
两个
辅料
盐
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备韭菜、鸡蛋。
2.
韭菜切碎和鸡蛋一起放入盆中搅拌。
3.
加适量盐搅拌。
4.
锅中放油,热油倒入韭菜鸡蛋翻炒。
5.
炒成块状,韭菜水份炒干。
6.
起锅装盘。
小窍门&温馨提示
炒韭菜会缩水,所以盐开始不要放多了。
分类:
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晚餐
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