凉拌鸡丝 独家

1.鸡胸肉放入锅中加葱，姜，料酒，花椒，八角大火烧开转小火煮十分钟。

2.出锅放凉水中浸泡20分钟。

3.撕成丝。

4.黄瓜切丝，彩椒切丝备用。

5.把准备好的食材放入容器中，倒入调好的料汁，调料汁的方法：盐，生抽，耗油，白糖，麻油，香油，辣椒油搅拌均匀即可。

6.撒白芝麻拌均匀。

7.装盘撒香菜完成。