酸菜鱼

开心肥羊

酸菜鱼

超级喜欢吃酸菜鱼，今天就在家里自己做吧😊

主料

鲩鱼800g
鱼酸菜200g

辅料

酸菜鱼的做法步骤

1.鲩鱼洗净，切块，用少许盐腌一下。
2.鱼酸菜洗净，用清水泡半个小时，然后切碎。
3.姜去皮，切片。
4.干辣椒切段。
5.锅中倒入适量油，下姜片、干辣椒爆香。
6.下入酸菜翻炒一下。
7.下入鱼块。
8.撒入盐。
9.黑胡椒粉。
10.再倒入少许生抽。
11.加入两碗清水，大火烧开后转中小火焖煮15～20即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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