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杏鲍菇炒鸡丁
木木夕酉星
杏鲍菇和鸡肉的完美结合。
初级
炒
咸香
二十分钟
主料
鸡胸肉
1块
杏鲍菇
1个
辅料
大青椒
1/2个
红椒
1/2个
大蒜
2瓣
生姜
1小块
大葱
1段
生抽
少许
豆瓣酱
少许
盐
少许
鸡精
少许
食用油
少许
淀粉
1勺
料酒
少许
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1.
食材如上图。
2.
配料处理好。
3.
杏鲍菇切丁。
4.
鸡肉切丁。
5.
放少许料酒。
6.
放入淀粉拌匀。
7.
热锅倒入适量的食用油,油熟倒入鸡肉翻炒。
8.
鸡肉炒变色后放少许生抽。
9.
放少许豆瓣酱。
10.
翻炒均匀后放入葱姜蒜。
11.
倒入杏鲍菇丁。
12.
翻炒两分钟后,放入青红椒丁。
13.
翻炒一分钟后放少许盐,然后翻炒半分钟。
14.
放入少许鸡精。
15.
翻炒均匀即可。
16.
出锅装盘。
分类:
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