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金针菇蛋花汤
独家
一溪月
发布
酸辣咸鲜,汤色漂亮。
简单
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
鸡蛋
2个
西红柿
1个
辅料
香菜
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
麻椒粉
适量
小米椒
一个
姜
适量
金针菇蛋花汤的做法步骤
1.
金针菇切一厘米宽段,香菜,西红柿碎。
2.
鸡蛋2个打散。
3.
适量油烧热,西红柿放入。
4.
炒成糊状。
5.
适量开水。
6.
适量生粉水。
7.
水开放入金针菇碎。
8.
勾入适量生粉水。不要太稠。也不要太稀。
9.
鸡蛋液倒入,待蛋花浮起,关火。
10.
适量盐,生抽,陈醋,香油,葱姜,香菜,小米椒碎,麻椒粉(胡椒粉亦可)。
11.
搅匀盛碗。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
早餐
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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