地锅鸡

有些人可能觉得把面粉揉成面团，觉得很麻烦，其实很简单的，先把面粉加在一个较大的碗里，然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌至絮状，然后再用手去揉，就很方便了，不会弄得手上到处是面粉。