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地三鲜
独家
慕容雪薇
初级
炒
咸香
二十分钟
主料
茄子
2根
辅料
土豆
1个
尖椒
2个
大蒜
3瓣
地三鲜的做法步骤
1.
茄子洗净去皮切滚刀块。
2.
大蒜拍扁备用。
3.
尖椒切好备用。
4.
土豆去皮切滚刀块,油热后炸成硬块即可。
5.
炸好的土豆(类似拔丝地瓜挂浆前)。
6.
油热后炸茄子,直到茄子体积变小变软。
7.
加入土豆翻炒。
8.
加入尖椒后倒入海天海鲜酱油,适量鸡精和盐。
9.
出锅!
分类:
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