芹菜炒土豆

石榴树2008

芹菜炒土豆

简单好吃的素炒，让你一生不得高血压，芹菜吃起来吧。

主料

辅料

芹菜炒土豆的做法步骤

1.芹菜去掉不好的叶子和根，清洗干净，切成3厘米左右的段。
2.土豆去皮，清洗干净，切成土豆条，不是土豆丝，当然也不能切得太粗，粗细与芹菜差不多为宜。
3.葱花切好。
4.锅热后放食用油，油热先放葱花爆香，再加入芹菜翻炒。
5.炒至芹菜变色加入适量酱油翻炒。
6.炒均匀后放入土豆条一起翻炒，不用加水。
7.炒至土豆变色就可以加少许盐调味了，如果喜欢吃面一点的土豆可以多炒会，那就得加少许清水，不然会糊锅的。
8.翻炒均匀后就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

土豆不要切得太细或太粗，与芹菜粗细长短差不多就可以，另外土豆一般炒之前都会提前用清水泡，但这道菜不需要，直接炒就可以了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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