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家常炖鸡
独家
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发布
简单
炖
咸香
一小时
主料
鸡
1只
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香菇
适量
冰糖
适量
家常炖鸡的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
鸡块下锅加料酒焯水备用。
3.
起锅烧油下入冰糖。
4.
炒制香油色下鸡块翻炒上色。
5.
加葱姜。
6.
加生抽,耗油,老抽。
7.
加郫县豆瓣酱。
8.
加水炖半个小时。
9.
放入配菜翻炒均匀炖熟即可。
10.
分类:
热菜
家常菜
午餐
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