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炖豆角

炖豆角

秋天临近尾声,市场上居然还有油豆角,而且只要3元一斤,比夏天还便宜,究其原因是秋天的市场太丰富了,什么菜都有,尤其是大众蔬菜更多,而且物美价廉,所以这个季节什么菜都便宜,不过像这样的黄豆角可也不多见,偶尔碰上一定要买,皮薄豆儿香,与猪肉搭配真是绝配,尤其是烀熟的猪肉,再用老汤炖,太好吃了,端上桌,一家人抢着吃,常吃豆角补肾。

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分类: 热菜 家常菜
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