咖喱炒花蛤

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  1.花蛤用淡盐水泡好，洗净
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  2.锅里水开，放下花蛤煮至壳微开
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  3.立即捞出待用。
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  4.立即捞出待用。
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  5.锅里油热，放下姜，蒜末
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  6.加一小碗水淀粉，加入咖喱粉，料酒，盐，糖，鲜抽，边煮边搅拌均匀。
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  7.把花蛤放入，煸匀.
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  8.加些葱花即可.

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