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浇汁豆腐
緣豆兒
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煎了一面的嫩豆腐,浇上微辣的料汁,清爽开胃,口感很丰富。
初级
其他
微辣
半小时
食材明细
主料
豆腐
400克
青线椒
1只
红辣椒
1只
香菜
1棵
葱
1根
辅料
生抽
2汤匙
老抽
1茶匙
米醋
1汤匙
豆瓣酱
1汤匙
白糖
少许
油
适量
浇汁豆腐的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
豆腐切块。
3.
青、红椒切圈,葱切末;香菜切小段。
4.
生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。
5.
中加点盐煮开后放入豆腐块煮一会儿捞出待用。
6.
平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。
7.
煎好后煎面冲下摆盘。
8.
另起锅,把酱汁烧开。
9.
把酱汁浇在豆腐上。
10.
最后撒上香菜即可。
分类:
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