金汤酸菜鱼独家

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金汤酸菜鱼

这是我朋友教我做的，他是在馆子里吃的，吃了两种不同的。我就结合她那两种说法。做成了一道。味道很满意。

主料

辅料

金汤酸菜鱼的做法步骤

1.配菜切好。白萝卜切薄点。
2.鱼片，卖鱼的大叔切的。然后洗好。用蛋清。盐。姜。搅拌均匀腌制。
3.鱼块用盐，和生姜腌制。
4.起锅下入辣椒和姜蒜。炒香。
5.然后下入酸菜。炒干水份。
6.然后下入白萝卜。炒香。
7.然后下入。鱼块。翻炒。
8.加入适量的水。开始煮熟。
9.把煮好的。酸菜萝卜。鱼块打出来装碗。
10.然后下入。鱼片煮熟，后也打出来放上面。有一个煮鱼片忘记拍照。鱼片下锅水开翻滚一会就可以了。
11.然后把汤到碗里。上面放一片。柠檬。撒上葱花。
12.然后起锅。放点有，加点花椒，炒香。淋上面就可以了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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