糖醋豆腐饼

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  1.食材备好。
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  2.里脊肉切碎剁成绒备用。
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  3.剁好的肉加入适量料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，姜末腌制一下。
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  4.豆腐用开水，撒点盐清洗一下。
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  5.豆腐用擀面棍倒成泥。
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  6.香菇，葱切碎备用。
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  7.把切好碎的所有原料放在一起加入鸡蛋搅匀。
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  8.加入适量淀粉。
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  9.加入适量面粉。
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  10.用手做成小圆饼。
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  11.平底锅烧热刷一层油放入豆腐饼用中小火煎制。
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  12.两面煎制成金黄色。
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  13.另外用醋，白糖，番茄酱调成酸甜汁。
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  14.把调好的酸甜汁倒入锅中烧开。
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  15.放入豆腐饼裹满酱汁。
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  16.撒点葱花美味的酸甜豆腐饼就好了。

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