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南瓜蒸鸡
梦桃缘
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简单
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
土鸡
半只
南瓜
400
海天黄豆酱
2匙
蒜蓉
2匙
淀粉
2匙
料酒
1匙
酱油
1匙
辅料
盐
3克
老抽
1小勺
南瓜蒸鸡的做法步骤
1.
主材料半只鸡和400克南瓜。
2.
将鸡洗净剁成小块。
3.
南瓜去皮切成小块。
4.
鸡块里加入黄豆酱、料酒、酱油、蒜蓉淀粉和盐。
5.
用手抓匀腌着备用。
6.
将切好的南瓜铺入盘里摊开。
7.
再将鸡块铺入盘里南瓜上。如图中边缘露出一圈南瓜。
8.
上锅入适量水烧开,放上蒸架,将南瓜鸡块放入锅中。
9.
盖上锅盖,用大火隔水蒸20分钟即可。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
盐和酱油根据自己口味调整,南瓜比较容易熟,稍微切大一点。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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