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酱香芥菜丝
中国独立团长
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简单
炒
咸甜
半小时
食材明细
主料
咸芥菜头
1000g
生抽
20g
老抽
5g
白糖
5g
辣椒丝
3g
橄榄油
50克
辅料
花椒
2g
葱丝
5克
八角
2g
酱香芥菜丝的做法步骤
1.
先将馅疙瘩泡12小时。
2.
将疙瘩切成细丝。
3.
将八角、花椒爆香。
4.
依次放入葱丝、辣椒水丝。
5.
放入切好的芥菜丝。
6.
依次放入生抽、老抽、糖。
7.
翻炒5分钟即可。
8.
出锅后放入罐中。
9.
撒如白芝麻搅拌均匀即可食用。
小窍门&温馨提示
芥菜丝一定要切成细丝,这样口感不错。
分类:
凉菜
家常菜
早餐
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