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鲫鱼炖豆腐
独家
雨中漫步_kRsJPX
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
鲫鱼
3条
豆腐
100克
辅料
莴苣
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
花生油
2勺
葱
少许
姜
少许
大料
少许
花椒
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1.
鲫鱼去鳞,去内脏,头去掉。
2.
豆腐切好。
3.
芹菜.莴苣.胡萝卜切好备用。
4.
葱.姜.花椒.大料准备好。
5.
锅内放油烧热,放入花椒.大料.葱.姜炒香。
6.
放入鲫鱼,慢慢煎出香味。
7.
鲫鱼煎好。
8.
到入开始,这样炖的鱼汤奶白色。
9.
放入豆腐。
10.
告诉锅盖,中火慢炖20分钟。
11.
时间到了,放入盐,胡椒粉调味。
12.
放入青菜。
13.
青菜放入炖5分钟就可以了。
14.
装盘。
分类:
汤类
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汤羹
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