灯笼茄子独家

紫色草2004 发布

灯笼茄子

主料

辅料

灯笼茄子的做法步骤

1.猪瘦肉剁碎。
2.加适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀，放三十分钟。
3.茄子横切，一分为二。
4.怕切断可以用筷子放在旁边。
5.切成一个硬币的厚度，第六刀切断。
6.把肉末放入茄子夹层。
7.蛋黄一个，加适量面粉，加冷水轻轻搅匀，让茄子挂一层蛋液。
8.油烧热，160度左右炸成金黄色捞出。
9.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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