辣子鸡丁

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  1.鸡腿肉切丁，用盐，黑胡椒，料酒，生粉，糖腌制。
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  2.热油锅中放入生姜，糍粑辣椒，煸炒出香味。
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  3.加入辣豆瓣翻炒出味。
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  4.加腌制好的鸡丁，料酒翻炒成熟。
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  5.加小葱，可食！

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