辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢 富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇 含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病 辣椒油可以用到的地方非常多 像凉拌菜、拌面条、酸辣粉、凉皮等等,可以说是居家必备的调料之一 正宗的辣椒油添加的料会比较多,这次只用辣椒与花椒做出来的也不错