家常烧豆腐

英英菜谱

家常烧豆腐

主料

辅料

家常烧豆腐的做法步骤

1.备食材。
2.豆腐切小块，酱油、糖、蚝油搅匀兑成味汁。
3.坐锅入油烧热，下豆腐入锅煎至两面浅黄。
4.另起一锅入油烧热，下肉末煸香放郫县豆瓣、葱、姜、蒜末、料酒、味汁。
5.倒入适量的清水中火烧开。
6.倒入煎好的豆腐、木耳，小火炖制入味，出锅前放青椒、红椒点缀。

小窍门&温馨提示

郫县豆瓣、酱油、蚝油含盐量较高，不用放盐。

分类：热菜家常菜

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