肉丁菠菜汤

政妈妈

肉丁菠菜汤

这道菜是儿子很喜欢的，他说这和肯德基的芙蓉鲜蔬汤有点像，配上一碗米饭，小家伙吃的饱饱的。

主料

辅料

肉丁菠菜汤的做法步骤

1.胡萝卜去皮洗净切成丁。葱切葱花。
2.菠菜摘洗干净切段。
3.入锅焯水取出过凉水后，挤干水分。
4.猪肉切小丁。
5.锅里油热加入肉丁煸炒。
6.加入葱花炒香。
7.加点酱油上色。
8.加入适量水。
9.加入胡萝卜丁炖煮。
10.开锅后煮一会加入菠菜。
11.加入蛋液搅拌均匀。
12.最后加入盐调匀即可。
13.成品图
14.成品图

小窍门&温馨提示

猪肉最好用纯瘦肉，带有肥肉的话比较腻。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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