家常炖鸡独家

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家常炖鸡

主料

鸡肉适量

辅料

家常炖鸡的做法步骤

1.焯好水的鸡肉
2.起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒炒香
3.放郫县豆瓣酱炒出红油
4.放几块
5.翻炒均匀
6.加料酒，生抽，老抽翻炒均匀
7.加适量水，加冰糖，大火烧开转中火炖四十分钟
8.加盐炖十分钟即可
9.出锅了。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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