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手抓羊肉
独家
不做妖精好多年
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可以是纯羊肉,我嫌弃羊肉太腻,就只煮了羊骨。
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
羊骨
适量
清水
适量
食盐
1克
辅料
香菜
小许
大葱
小许
食盐
小许
香油
小许
鸡精
小许
生抽
小许
苹果醋
小许
手抓羊肉的做法步骤
1.
羊肉骨,洗净。
2.
冷水下锅焯水。
3.
中火盖锅盖煮。
4.
开锅即可。
5.
冷水洗净浮末。
6.
放电压力锅中,加清水,放食盐。
7.
煮25分钟,喜欢软烂感觉的煮40分钟。
8.
煮好的羊肉骨。
9.
大葱和香菜,洗净切碎,放生抽。
10.
放食盐和鸡精。
11.
放苹果醋。
12.
放香油,搅拌均匀,喜欢吃辣,再切一些小米椒。
13.
摆盘。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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