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砂锅排骨
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天气冷。离不开砂锅。焖出来的味道特别赞。
初级
焖
原味
半小时
主料
排骨
适量
土豆
适量
辅料
姜
适量
油
适量
盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
葱
适量
蒜
适量
砂锅排骨的做法步骤
1.
土豆切好。放水里。
2.
排骨洗好,用盐老抽。白糖。腌制十分钟。
3.
然后放水里煮熟。打出来。
4.
打出来。
5.
锅中放油。下入姜蒜和葱头爆炒。
6.
然后下入。排骨。加上老抽。白糖翻炒。
7.
然后放入土豆翻炒。
8.
翻炒一会时。加盐。继续翻炒。
9.
然后放入适量的水煮开。
10.
砂锅用白色叶铺底。
11.
水开放入葱花。翻炒。然后转砂锅。
12.
放入砂锅中。大火煮开。转小火,十二分钟就可以了。
13.
分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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