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乌鸡汤
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简单
炖
清淡
一小时
主料
乌鸡
半只
辅料
大枣
12颗
枸杞
一小把
栗子
一小碗
姜片
5--6片
盐
适量
乌鸡汤的做法步骤
1.
现宰乌鸡,切块洗净。
2.
凉水放乌鸡, 料酒适量,水开后,去浮沫,捞出 放高压锅。
3.
洗好的大枣 枸杞 扒好皮的栗子 姜片 放入锅内 ,加水适量。
4.
盖锅煮好后,根据口味 放盐。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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