南瓜米饭

李李小酒窝发布

南瓜米饭

南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣：“今日出门好运气，主人恰煮南瓜饭，味又香来色又美，诱得外人找上门。”南瓜饭营养价值很高，能清火去热，对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。

食材明细

主料

南瓜米饭的做法步骤

1.准备的材料。
2.大米淘洗干净，加入去皮切块的南瓜。
3.加入淘洗干净的小米混合均匀。
4.加入适量水。
5.放入锅中煮45分钟左右。
6.用模具压个造型上桌。

小窍门&温馨提示

焖制小米饭时把握好水分，太粘稠影响南瓜饭的口感。

分类：

查看全部(共6步)

南瓜米饭的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页