水煮肉片独家

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水煮肉片

食材明细

主料

辅料

水煮肉片的做法步骤

1.猪肉切片放入碗中。
2.加料酒，生抽，淀粉拌匀腌制十分钟。
3.起锅烧油下入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
4.放蒜片炒香。
5.加生抽翻炒。
6.加一碗水煮开。
7.下入自己喜欢吃的蔬菜。
8.煮熟捞出。
9.煮熟的菜捞出放入碗中。
10.捞出料渣下入腌制好的肉片用筷子搅散。
11.加一勺醋，将肉片煮熟捞出。
12.煮熟的肉片放入蔬菜上面。
13.放蒜末。
14.放干辣椒，放一勺麻油。
15.浇上热油。
16.撒白芝麻放香菜。

分类：热菜家常菜川菜

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