炖羊蝎子独家

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炖羊蝎子

主料

羊蝎子适量

辅料

炖羊蝎子的做法步骤

1.羊蝎子加料酒焯水，捞出冲洗干净备用。
2.起锅烧油下入葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒炒香。
3.放火锅底料炒出红油。
4.加料酒，生抽，耗油，老抽。
5.加适量清水。
6.放羊蝎子。
7.大火烧开转小火炖一个小时加盐继续炖半个小时。
8.大火收汁即可。
9.出锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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