水煮鱼头 独家

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  1.吃肉喝汤。
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  2.食材准备好。
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  3.植物油放姜片加少许盐，油温5成热放入鱼头。
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  4.炸至两面金黄色。
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  5.加入开水没过鱼头，煮至鱼汤浓稠的白色。要一次性加足水，中途不能再加。
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  6.加入青红辣椒。
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  7.加入盐、生抽、老抽调味再加入紫苏叶，滴少许香醋。
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  8.洒上香葱。

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