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酱牛肉
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简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
花椒
适量
料酒
适量
酱牛肉的做法步骤
1.
牛肉提前用清水泡一个小时,然后下锅焯水。
2.
焯水后的牛肉切小块放入锅中加八角,桂皮,香叶,花椒。
3.
加葱,姜,蒜。
4.
加盐,生抽。
5.
加料酒,老抽。
6.
加水没过肉。
7.
大火煮开转小火炖一个小时。
8.
熟了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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