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青椒肉丝
黄黄元宝
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
瘦肉
150g
青椒
5个
青豆
1把
辅料
大蒜
6个
盐
适量
黄酒
1-2勺
青椒肉丝的做法步骤
1.
肉丝切好,用盐,黄酒,蒜片,腌制15分钟。
2.
毛豆煮好,备用。
3.
青椒切丝。
4.
把毛豆先炒一下,放盐。
5.
炒到表皮微焦,放青椒丝,拌炒均匀后先盛出来。
6.
锅里再放油,肉丝放进来。
7.
肉丝滑散变白以后,放入青椒丝和毛豆,翻炒。
8.
装盘。
分类:
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