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肉末豆腐
Qiuyue0815
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肉末豆腐是一款家常菜肴。豆腐吸足了酱香肉末的汤汁儿,松散的肉末又和粒粒米饭拌起来,一碗米饭不够吃,呵呵,今天的米饭可要多煮一些啦。
初级
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
猪肉馅
200g
嫩豆腐
一块
辅料
葱
适量
盐
适量
鲜椒酱
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜
适量
鸡粉
适量
姜粉
适量
肉末豆腐的做法步骤
1.
准备食材。
2.
豆腐切小丁。
3.
油热放入肉馅(或肉末)翻炒。
4.
调入料酒、姜粉和酱油炒。
5.
放入葱花、蒜片翻炒。
6.
放入鲜椒酱。
7.
放入豆瓣酱,炒出香味。
8.
稍加一些水,调入盐,放入豆腐丁烧熟。
9.
出锅前调入鸡粉,勾薄芡即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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