#团圆饭#鱼香肉丝

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#团圆饭#鱼香肉丝

一道特别熟悉的菜。

食材明细

主料

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.菜切丝
2.肉丝加生抽加盐加生粉腌制
3.起锅放油下入姜蒜爆炒
4.然后下入肉丝翻炒到熟打出来
5.下入辣椒丝翻炒
6.然后下入胡萝卜丝翻炒到四分熟
7.然后下入白菜头翻炒。加少量盐
8.同时下入香菇木耳翻炒
9.不停翻炒。加入少量盐和豆瓣酱
10.然后下入肉丝翻炒。
11.然后调一碗汁。我用的是甜酱加老抽加生粉水。倒入汁开大火。翻炒
12.下入蒜苗和葱翻炒。
13.翻炒均匀就可以出锅
14.成品图。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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