清蒸龙利鱼

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  1.将鱼洗净，放上葱姜丝、料酒，腌制十分钟。
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  2.腌制好的龙利鱼，去除葱姜丝，放入盘中，冷水上锅，锅冒汽计时，蒸十分钟，关火焖五分钟，开盖倒出盘子中的水。
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  3.锅中油热，下入葱姜丝爆香。
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  4.倒入蒸鱼豉油，起泡关火即可。
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  5.均匀浇在鱼上，就可以开动啦！鱼肉特别嫩，蘸汤汁吃特别香~

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