糖醋豆腐

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糖醋豆腐

主料

炸豆腐适量
胡萝卜半根
尖椒1个

辅料

糖醋豆腐的做法步骤

1.尖椒、胡萝卜洗净，尖椒切小块，胡萝卜切片。
2.油炸厚片豆腐切棱形块。
3.将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀，形成芡汁儿。
4.锅中油热，下入葱花蒜末爆香。
5.下入胡萝卜、尖椒炒至断生。
6.放入豆腐，将芡汁儿倒入锅中，转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿，关火。
7.酸酸甜甜，美味可口。
8.开动吧！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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