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虾肉卷
厨娘宋宋
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
虾仁
200
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
姜末
适量
葱花
适量
料酒
适量
虾肉卷的做法步骤
1.
虾仁剁碎备用。
2.
加入少许盐,生抽,胡椒粉,料酒拌匀。
3.
加入葱花拌匀备用。
4.
鸡蛋两个调匀备用。
5.
不粘锅刷上一层底油下蛋液煎成蛋皮备用。
6.
蛋皮放凉铺上虾肉。
7.
从一端卷起来。
8.
卷紧备用。
9.
上锅大火烧开蒸十五分钟即可。
10.
蒸好取出切块即可。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
早餐
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